Le Temps des Papilles - Relais Terroir

Labellisé Relais Terroir Haute-Marne, le Temps des Papilles vous accueille, au centre de Saint-Dizier, du lundi au samedi dans sa boutique d’épicerie fine.

Restaurant des 3 Jumeaux

Une cuisine faite maison destinée à ravir vos papilles !

A l'Auberge des 3 Jumeaux, le Chef David DAGUZAN, vous propose de découvrir une cuisine traditionnelle française, alliant produits du terroir et savoir-faire régionaux (Escargots de Bourgogne, spécialités à base de fromage de Langres comme la crème brulée

Richesses du Terroir

Groupement de producteurs

Richesses du terroir est un groupement de producteurs rassemblant 11 exploitations. Vous les retrouverez chaque samedi sur le marché de Chaumont et chaque année pour le célèbre festival Gastronomique de Villiers le sec qu’ils organisent en décembre.

Safran de Champagne

Depuis 2008, Jérôme Michel a repris l'exploitation en polyculture-élevage de ses parents, à côté de son emploi de conseiller de gestion. Pour diversifier les activités de la ferme, il se lance dans la culture de safran en 2011 avec la plant