Proposition 1, Découverte des vins de Coiffy :
Découverte des vins de Coiffy avec dégustation commentée de 6 vins élaborés au domaine PELLETIER ( 2 blancs, 2 rouges, 1 rosé et le vin de fleurs).
DUREE : env. 1 h 00
TARIF : 2 € /pers.
Proposition 2, Découverte et visite du vignoble de Coiffy:
Visite guidée du vignoble de Coiffy avec explication du mode de plantation en lyre.
Découverte et dégustation commentée de 6 vins élaborés au domaine (2 blancs, 2 rouges, 1 rosé et le vin de fleurs).
Gâteau maison et vin à volonté.
DUREE : env. 1 h 30 à 2 h 00
TARIF : 3,50 € /pers.
Proposition 3, Animation culturelle vinicole :
Animation culturelle sur le thème vinicole : Découverte de « La cuvée du savoir », encyclopédie viticole sous forme de jeu de société : vins et alcools du monde entier, crée à Coiffy. Animation ludique avec questions / réponses et 1 bouteille de vin blanc offerte en cadeau.
Dégustation commentée de 6 vins du domaine (2 blancs, 2 rouges, 1 rosé et le vin de fleurs).
Gâteau maison et vin a volonté.
DUREE : env. 2 h 00
TARIF : 3.50 € /pers.
Proposition 4, Goûter et découverte de vins de Coiffy :
Découverte et dégustation commentée des vins de Coiffy du Domaine (2 blancs, 2 rouges, 1 rosé et le vin de fleurs)
Goûter composé d'une tarte maison et vin à volonté
DUREE : env. 1 h 00 -1 h 30
TARIF : 5.60 € /pers.
Proposition 5, Découverte apéritive au Coiffy :
Dégustation commentée de 6 vins de Coiffy du Domaine (2 blancs, 2 rouges, 1 rosé et le vin de fleurs)
Apéritif à l'Ophéliange (méthode traditionnelle blanc) et ses douceurs salées.
DUREE : 1 h 00 - 1 h 30
TARIF : 4.50 € / pers.
Proposition 6, Visite et découverte apéritive au Coiffy :
Visite guidée du vignoble et sa plantation expérimentale en lyre.
Découverte et dégustation de 6 vins de Coiffy du Domaine (2 blancs, 2 rouges, 1 rosé et le vin de fleurs)
Apéritif à l'Ophéliange (méthode traditionnelle blanc) et ses douceurs salées.
DUREE : 1 h 30 - 2 h 00
TARIF : 7.50 € / pers.
Proposition 7, Initiation à l'oenologie
Initiation aux techniques de dégustation des vins de manière ludique par une approche sensorielle.
Méthodologie de la dégustation des vins
Découverte des différents goûts et arômes présents dans le vin
Apprendre à reconnaître les odeurs caractéristiques et à les mémoriser
Dégustation de vins rouges et blancs du Domaine
DUREE : 2 h 00 - 2 h 30
TARIF : 20 € / pers. (de 6 pers. à 25)
10 €/ pers. (à partir de 26 pers.)
Proposition 8, Les vins aux fleurs : un voyage culturel et gustatif surprenant...
Découverte de 8 vins insolites élaborés avec du vin et des fleurs, dégustation commentée ponctuée d'anecdotes et d'histoires sur les fleurs.
TARIF : 6 €/pers sur réservation
Proposition 9, Mets et Vins aux fleurs : accord gustatif subtil et original...
Découverte de 8 vins aux fleurs, dégustation commentée ponctuée d'anecdotes et d'histoires sur les fleurs. Chaque vin aux fleurs est accompagné de son amuse-bouche.
TARIF : 15 €/pers sur réservation
Proposition 10, Atelier cuisine : La cuisine aux vins de fleurs, secrets vinifloraux gourmands.
Réalisation d'un menu (entrée-plat-dessert) avec les vins aux fleurs. Dégustation de 8 vins aux fleurs.
TARIF : 65 €/pers, de 3 à 6 personnes, sur réservation.
Nos prix s'entendent TTC
Contact :
FLORENCE PELLETIER
52400 COIFFY LE HAUT
TEL / 03.25.90.21.12
FAX / 03.25.84.48.65
- caves-de-coiffy@wanadoo.fr
TARIFS VALABLES A PARTIR DU 01.01.2011 JUSQU'AU 31.12.2011
