- 125 brebis de race mixte mêlant Suffolk et Charolais,
- 1.5 agneaux par brebis avec un agnelage de février à mars,
- tonte de 2.5 kg de laine par brebis par Jacques lui-même au mois d'avril,
- la laine est vendue à 0.3 € /kg, elle sera cardée, puis incorporée dans des matelas ou encore filée, bouillie, teintée pour faire de vêtements , des tapis, des couvertures....
- une brebis pèse environ 50 kg,
- un agneau pèse 1 à 2 kg à la naissance et sera abattu à l'abattoir de Cisteron, âgé de moins de 6 mois et à 40 kg en moyenne pour donner environ 20 kg de carcasse,
- nos agneaux sont mangés dans la France entière commercialisés par une coopérative (groupement) de producteurs,
- l'agneau tète sa mère de la naissance au sevrage,
- en préparation du sevrage, il reçoit des céréales, commence à brouter pour développer son rumen mais tète encore sa mère,
- les brebis restent au pré du printemps jusque début décembre, elles ne craignent ni le froid, ni la pluie,
- il faut faire de traitements sanitaires pour éviter les parasites : douves, strongles, tiques, teignes.....
- il faut 1 500 m2 (30 m sur 50 m) de prairies par brebis . En hiver nous leur donnons du foin (mélange d'herbes séchées composant nos praires : fétuque, dactyle, brome, ray grass, trèfle ) et des céréales,
- le foin est coupé en juin et juillet , il sèche au soleil et à l'air libre au sol puis en andains,
- une brebis peut vivre 15 ans, à la ferme nous les gardons en moyenne 6 ans tant qu'elles font régulièrement des agneaux et peuvent s'en occuper correctement,
- il faut 1 bélier pour 15 brebis. Lorsque nous élevons des agnelles pour remplacer leur mère réformée, nous faisons attention à ne pas les accoupler avec leur père pour éviter la consanguinité.
