La Première Semaine des Viandes Haut-Marnaises
du 14 au 20 Novembre 2011

Le 14 novembre démarrera la Semaine des Viandes Haut-Marnaises impliquant plus de 40 partenaires et dont vous trouverez le programme ci-dessous.

Profitez des visites d'élevages en famille du mercredi au dimanche, des promotions bouchères, des repas haut-marnais et des animations et dégustations proposés

Le coup d'envoi de cette première édition est une projection-débat, à 20 h, le 14 novembre, au lycée agricole « Riskou ou le partage de la vache » ce film évoque les inquiétudes des habitants d'une région camerounaise dont l'économie, centrée sur son riche cheptel bovin, se voit menacée par un projet d'abattoir industriel dédié à l'export.

Vous pourrez aussi vous exprimer lors d'une table ronde à la maison de l'agriculture « Demain, quelle viandes locales à la cantine » le 15 novembre à 20 h .

La semaine se clôturera et par une porte ouverte à Andelot chez Vincent Courtier le 20 novembre et 5 visites d'exploitations.

Du 14 au 20 novembre retrouvez aussi dans le JHM les portraits métiers de la filières et de nombreuses recettes.