Les Vergers du Barrois
Cette ferme fruitière familiale se trouve au coeur des côtes des bar. Le verger de 5 ha est composé de trois espèces principales : pommier, poirier et cerisier. La vente est exclusivement tournée vers la vente de proximité.
Pour vous proposer des fruits sains et savoureux, l'arboriculteur accompagne, soigne ses arbres et ses fruits. Le verger doit se trouver dans un endroit harmonieux. Pour cela :
- La biodiversité prend toute son importance, les haies et les fleurs sauvages permettent un équilibre entre les parasites et leurs prédateurs.
- La connaissance du sol est primordial afin d'optimiser son potentiel et de corriger ses imperfection.
- La conduite du verger, le choix des espèces et des variétés sont raisonnés suivant les caractéristiques pédoclimatiques de la ferme.
La cueillette, période de 3 mois, les fruits sont cueillis avec attention. Ne sont retenus que les fruits de bonnes qualités gustatives pouvant se conserver. Les cerises et les framboises sont triées et conditionnées dans l'après midi et vendues le jour même. Les pommes et poires sont stockées en chambre froide et préparées en prévision des ventes.
En savoir plus : Les étapes pour arriver à de bons fruits
Leurs Coordonnées
Les Vergers du Barrois
RD 619
ferme de moslains
10200 Lignol-le-Château
Tél. : 03.25.92.96.64
Contact direct par mail
Informations Pratiques
A la ferme :
- de la mi-juin à mi- juillet : vente de cerises et de framboises, sur commande, cueillette du jour garantie.
Tous les jours sauf les dimanches après 17h30
- à partir du samedi 11 septembre 2021 jusqu'a la fin du stock
les mercredis de 14h à 19h et les samedis de 9h-12h et de 14h-19h
Pour plus de précisions, me contacter au 03 25 92 96 64
Aux halles de Chaumont
Tous les samedis matin au stand de producteurs "les Richesses du Terroir"
- 6 variétés de cerises "bigarreaux"sur 0,80 ha permettent d'étaler la récolte sur une période d'un mois de la mi-juin à la mi-juillet.
Nous commençons par la variété summit, suivent fernier, badacsony, duroni 3, hedelfingen et regina.
Pour les clafoutis, nous proposons la montmorency.
- Vous trouverez pendant cette période la framboise meeker.
Nous garantissons la cueillette du jour, la commande est fortement recommandée
- 15 variétés de pommes sont cultivées aux "vergers du barrois". Cette large gamme permet de contenter notre clientèle exigeante en pommes savoureuses.
Les rustiques comme la boskoop, sainte germaine, belchard chanteclerc, suntan
Les acidulées comme la topaz, elstar, rubinette, daliclass
Les douces comme pirouette,l'arlet, braeburn, initial, fallstaff, jonagored, golden rosée
- 2 variétés de poire, la doyenné du comice et la concorde (croisement entre la conférence et la comice).