A l'Auberge des 3 Jumeaux, le Chef David DAGUZAN, vous propose de découvrir une cuisine traditionnelle française, alliant produits du terroir et savoir-faire régionaux (Escargots de Bourgogne, spécialités à base de fromage de Langres comme la crème brulée à la langroise).
Pour votre plus grand plaisir, nous privilégions des producteurs locaux (Cassis d'Alice, Muid Montsaugeonnais, Brasserie Vauclair, Mille et une Ruches, viande, fromage de Langres, d'Andilly, de Chevillon, ...) et varions notre carte au gré des saisons de manière à vous proposer des plats toujours plus goûteux.
Restaurant des 3 Jumeaux
17 Route d'Auberive
52200 Saint-Geosmes
Tél. : 03.25.87.03.36
Site Internet
Contact direct par mail
Bière La Choue
Vins du Domaine des Rubis
Champagne Daubanton
Vin de Montsaugeon (Rouge, Blanc, Rosé, Pétillant)
Pastis 52 et eaux de vie de la Distillerie Decorse
Crème de cassis et framboise des Cassis d'Alice
Café de la Brulerie SAint-Louis de Chaumont
Fromage de chèvre - Fromagerie Bertrant à Andilly
Fromage de Langres - Fromagerie Germain à Chalancey et Schertenleib à Saulxures
Emmental - Fromagerie marcoux à Andilly-en-Bassigny
Fromage de Chevillon - Fromagerie Chevillon
Du 02/05 au 30/10 :
Ouvert du lundi au dimanche, midi et soir
En hiver :
Fermé samedi midi et dimanche soir
Crème brulée à la langroise
Truite de Chateauvillain
Salade de tomate et sa crème de Chevillon
Foie gras poché au Montsaugeon
Charlotte au Pétillant Montsaugeon et Cassis d'Alice
Salade Langroise
Aspic de Saumon à la Choue
Idéal Chaumontais
Nougat glacé au miel de Haute-Marne