SCEA des Clairs Chênes
Truffes et légumes bios
Découvrez un domaine unique … le Domaine des Clairs Chênes, aux portes du Parc national de forêt et au coeur d'une exploitation agricole de 170 hectares, convertie en agriculture biologique depuis quatre ans.
Deux hectares ont été convertis en truffière en 2011. Mille arbres ont été plantés : chênes, cèdres, bouleaux, pins noirs, tilleuls, charmes, noisetiers ainsi que des espèces dites « compagnes" : leur présence en truffière favorise la production des arbres-hôtes voisins.
Venez « caver » … c'est-à-dire « chercher les truffes » : les extraire du sol avec un outil, après que notre chienne ORKA les ait détectées à l'odorat.
Venez découvrir une vraie complicité entre le chien et son maître …
Venez apprécier la simplicité de préparer des mets savoureux avec des truffes fraichement cavées …
Venez vous régaler avec un repas entièrement dédié à la truffe …
Venez reconnaître l'authenticité de notre terroir …
Venez participer à une EXPÉRIENCE INOUBLIABLE !!!
Leurs Coordonnées
SCEA des Clairs Chênes
Les Clairs Chênes
52000 Semoutiers
Mob. : 06 46 62 24 20
Site Internet
Contact direct par mail
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Informations Pratiques
- Activité de cavage (durée 2h, cela comprend la démonstration de cavage).
- Activité de cavage et délectation (durée 3h, cela comprend la démonstration de cavage et délectation (coupe de Champagne et toast au beurre truffé).
- Activité de cavage et repas (durée 5h, cela comprend l'activité de cavage sur le domaine avec la chienne Orka et unrepas autour de la Truffe, boissons comprises).
- Activité de cavage et repas formule VIP (durée 5h, cela comprendL'activité de cavage, cafés avec mignardises, un repas dédié entièrement à la Truffe, les boissons, le Champagne à l'apéritif et le foie gras).
Retrouvez nous : Les clairs chênes, 52000 Semoutiers-Montsaon
Légumes bios de saison