SCEA des Coteaux de Coiffy

La SCEA (Société Civile d’Exploitation Agricole) des Coteaux de Coiffy a été fondée en 1983.
C’est aujourd’hui une entreprise familiale cultivant 16 ha de vignes à Coiffy-le-Haut qui vinifie elle-même toute sa production de vins tranquilles en dénomination « Vin de Pays des Coteaux de Coiffy ».

De mars à décembre, Pascal Camus, Michel Renaut, son fils Laurent ainsi que l’épouse de ce dernier Véronique, vous accueillent tous les après-midi pour une découverte de leurs vins et pour vous raconter l’histoire de leur vignoble.

Selon les techniques locales ancestrales, la vigne est taillée en lyre pour maximiser le développement foliaire et permettre aux ceps de profiter du moindre rayon de soleil.
Les cinq cépages cultivés, Chardonnay, Auxerrois, Pinot gris, Pinot noir et Gamay permettent de décliner une large gamme de vins aux saveurs variées dont deux pétillants issus de méthode traditionnelle.

Les vins sont régulièrement primés dans les concours de vins régionaux et nationaux.