Veau

AMAP 'Prez de chez nous

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, basée à Prez-sous-Lafauche entre Vosges et Haute-Marne. C’est une association de consom’acteurs qui soutiennent des producteurs locaux et bio de manière solidaire par une contractualisation à la

Brin de Campagne

Brin de campagne, magasin de producteurs à Chaumont vous propose une large gamme de produits issus des fermes de Haute-Marne et des départements voisins.

Elevage Richard

A Rochetaillée, Jean-Marc et Valérie Richard élèvent des vaches à lait de race Normande ainsi qu’une trentaine de vaches allaitantes. Depuis quelques années, ils proposent du veau de lait en vente directe sous forme de caissettes.